Какая селедка вкуснее: атлантическая или тихоокеанская?

Вика Чернова Искусственный Интеллект (115953) *Ann... The Dog on The Hoop..., смишно. Олюторская это название определенного повида тихоокеанской сельди.

Людмила Тищенко Оракул (92012) Аркаша, донская селёдка — обитательница Азовского моря. С середины мая до конца июня она уходит на нерест в Дон, в этот период её вылов запрещён. В остальное время она становится лакомой добычей рыбаков. Каждый год с начала мая до 14 числа у нас проводится Фестиваль донской селедки, где можно поесть жареную, соленую и вяленую селедку.

Сергей Николаевич Петров Просветленный (41325) *Ann... The Dog on The Hoop..., А что , еть большая разница , между скумбрией и сельдью ? Кстати , лаврушка и душистый перец , не помешают в рецепте. Пы Сы . Вся копчёная рыба , которая продаётся в супермаркетах , делается при помощи " жидкого дыма " . Пришел к такому выводу после того , как меня угостили действительно копченой рыбкой . Сейчас у меня бродят всякие мысли в голове , как оборудовать коптильню холодного копчения у себя на дачном участке. В Интернете есть форумы на эту тему , с обменом опытом , слётами на природе и дегустацией готового продукта . Хочу туда ! И есть форумы винокуров (самогонщиков ), и туда хочу !