Dr.PST
Оракул
(93783)
12 месяцев назад
всякий - очень зависит от части тушки. Делали из тунца, дык просто бочина не идет, сухая не проглотишь. А вот вырезанный из 100-150 кг туши калдык в полтора-два кг вполне сьедобен, как и основания грудных плавников. Ваще (по опыту азиатов) там все зависит ещё и от десятка соусов, с которыми подается
Михаил Смирнов
Мудрец
(16672)
12 месяцев назад
Шашлык из рыбы имеет уникальный вкус, который может варьироваться в зависимости от вида рыбы, используемого маринада и способа приготовления. В целом, шашлык из рыбы отличается следующими вкусовыми характеристиками:
* **Нежная текстура:** Рыба — нежное мясо, которое становится еще более нежным, когда его готовят на гриле.
* **Сочный:** Шашлык из рыбы обычно остается сочным, особенно если его мариновать перед приготовлением.
* **Слегка рыбный:** Шашлык из рыбы имеет слегка рыбный вкус, но он не должен быть подавляющим.
* **Ароматный:** Маринад и метод приготовления придают шашлыку из рыбы ароматный вкус.
* **Универсальность:** Шашлык из рыбы можно приготовить из различных видов рыбы, таких как лосось, тунец, меч-рыба и форель. Разные виды рыбы придают шашлыку свой уникальный вкус и текстуру.
Вот несколько дополнительных факторов, которые влияют на вкус шашлыка из рыбы:
* **Маринад:** Маринование рыбы перед приготовлением на гриле помогает смягчить ее и придать ей дополнительный вкус. Существуют различные маринады для рыбы, от простых (например, оливковое масло, лимонный сок и травы) до более сложных (например, с соевым соусом, имбирем и чесноком).
* **Способ приготовления:** Шашлык из рыбы можно приготовить на открытом огне, в духовке или на сковороде-гриль. Разные методы приготовления дают разные результаты. Приготовление на открытом огне придает шашлыку характерный дымный привкус, в то время как приготовление в духовке или на сковороде-гриль дает более нежный результат.
В целом, шашлык из рыбы — это вкусное и универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных видов рыбы и маринадов. Экспериментируйте с разными ингредиентами и методами приготовления, чтобы найти то, что вам больше всего нравится.