Количество свёклы на литр борща.
А сколько нужно свёклы на литр борща? Примерно.
1 средняя свекла (около 200-250 грамм)
Этого количества достаточно, чтобы придать борщу насыщенный цвет и сладковатый вкус.
Советы по добавлению свеклы в борщ:
Используйте свеклу темно-красного цвета для получения более яркого борща.
Очистите и натрите свеклу на крупной терке или нарежьте ее соломкой.
Добавьте свеклу в борщ за 15-20 минут до конца приготовления, так как ей требуется меньше времени для приготовления, чем другим овощам.
Если вы хотите более сладкий борщ, добавьте немного сахара или меда вместе со свеклой.
Примечание: количество свеклы, которое вы добавляете в борщ, может варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений и желаемой интенсивности цвета и вкуса.
в моем представлении - треть от общего объема овощей
Я не жалею
Я бы положила с небольшое яблоко. Это же борщ, а не красный суп.
я много кладу свеклы-пока варится мясо с капустой,там же штук 4-5 свеклы.потом я вытаскиваю,часть в борщ ,остальное либо винегрет,или с чесноком и майонезом её тру.