Почему может не регулироваться вилка на велосипеде?

Регулируются только воздушные / воздушно-масляные вилки.

Пружинно-эластомерные (читай - пружинные) вилки регулировке не подлежат.

Характеристики пружинной вилки задаются характеристиками пружины, а характеристики пружины мы никак регулировать не можем, она такая, какой ее изготовили.

Ни жесткость пружины, ни прогрессию сжатия мы изменить не можем. В нашем распоряжении лишь крутилка Preload, которая лишь на сантиметр с копейками может сдавить пружину и по сути только скорректировать просадку вилки когда садишься на велосипед , и все. Жесткость пружины и ее поведение при этом поменять невозможно.

Если на пружинной вилке есть гидро блокировка (масляный картридж), то он хоть и работать может как демпфер, чуть-чуть замедляя отскок (чтоб не стучала вилка), но он не регулируется, а крутилка блокировки может только замедлить сжатие вилки, но это практически бесполезно, нам-то как раз нужно чтоб сжималась без лишнего сопротивления