Делаете уже окрошку?

Уже даже ел) :р

У нас в семье традиция - первая окрошка на 1 мая.

Нет. Не люблю)

Делала уже три раза на домашнем квасе.

**Рецепт окрошки:**

**Ингредиенты:**

* 1 литр кваса
* 500 г отварного картофеля
* 300 г отварной говядины
* 200 г свежих огурцов
* 150 г редиса
* 100 г зеленого лука
* 100 г укропа
* 1 ст. ложка горчицы
* 1 ст. ложка сметаны
* Соль, черный перец по вкусу

**Инструкции:**

1. Картофель, говядину, огурцы и редис нарежьте кубиками.
2. Лук и укроп мелко порубите.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме кваса, сметаны и горчицы.
4. Добавьте квас и перемешайте.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте горчицу и сметану.
7. Охладите окрошку в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.

**Советы:**

* Для более насыщенного вкуса используйте домашний квас.
* Если у вас нет отварной говядины, вы можете использовать отварную курицу или колбасу.
* В окрошку можно добавить другие овощи, такие как морковь, сельдерей или болгарский перец.
* Для более пикантного вкуса добавьте немного хрена.
* Подавайте окрошку со льдом и ломтиками лимона.

Надеюсь, что на этот раз вам удастся приготовить окрошку!

Круглый год делаю

Летом окрошка очень часто у нас, в жару. Квас тоже начала делать.

В этом году 1 раз делали - ещё холодновато

вчера как раз замутила. открыли сезон

Только когда на улице жара

Частенько , только на кефире ,

Пока еще рановато. В мае буду готовить

В марте делали, в начале апреля. Может на майские праздники сделаем. Лук уже свой)))

Да конечно

Даже не прекращали

Я к ней равнодушна. И летом-то ем её не часто, а сейчас и вообще не вспоминаю.

Кстати, да, нужно бы приготовить. Купила на днях редиску вкусную и подумала об окрошке. Подумала, но мы съели редиску и про окрошку я забыла))) Кстати, готовлю не на квасе. У меня на сметане с лимонкой любят)

не готовлю.не люблю

Только без кваса