Можно ли на земле где росла суданка сажать овощи

нет, эта земля проклята.

Не знаю, что такое суданка, но точно знаю, что овощ овощу рознь.
Загляните вот на этот сайт с таким вопросом:
https://Fermer.ru
https://fermer.ru/forum

https://fermer.ru/forum/ptitsevodstvo/kury
https://fermer.ru/forum/gribovodstvo
https://fermer.ru/forum/melkoe-zhivotnovodstvo/nutrii

https://fermer.ru/forum/rastenievodstvo
https://fermer.ru/forum/sadovodstvo

Да и с прочими огородными проблемами.

Суданская трава, суданка, или сорго суданское (Sorghum sudanense) — вид однолетних травянистых растений рода сорго, семейства злаков. Это одна из наиболее распространенных злаковых культур, возделываемых на корм. При размещении в севообороте последующих после суданской травы культур, она сильно иссушает почву и выносит большое количество легкодоступного азота. После неё можно высевать бахчевые культуры, зернобобовые культуры и табак, не рекомендуется — зерновые колосовые культуры, кукурузу и подсолнечник.
Википедия
Про овощи интернет молчит - ищите сами или ждите советов..