Посоветуйте, надо ли быть ИП если цветы выращиваешь для души и обмена на другие сорта? Торговли и сбыта постоянных нет

Ни в коем случае - нет доходов - нет налогов

нужно быть самозанятой и платить гос-ву 4% от дохода

Нет, с какой стати? Такое же хобби, как все остальные. Филателисты не становятся ИП, чтоб собирать марки. Продают и обмениваются так же. Разница только в том, что они покупают "исходный материал", а вы выращиваете.

я в шоке с тебя,маша

В РФ..-? Нет, конечно. Наедут, все отберут или посадят.

Да, зарегистрировать ИП в данной ситуации обязательно https://xn----9sbmvkxlgatx7c.xn--p1ai.\ . Даже если вы выращиваете цветы для души и обмена на другие сорта, а не для постоянной торговли или сбыта .