Кроссовки — это спортивная обувь на массивной подошве из резины или полимеров с небольшим подъемом в области пятки; кеды же — обувь на резиновой подошве с текстильным или кожаным верхом, как правило, без заметного подъема. Именно такими были первые модели, вышедшие в 1916 году под брендом Keds.
Получается, критерием разделения служат материалы подошвы и подъем в пяточной области. В современном мире границы между видами обуви стираются. Стремясь к удобству, производители кед добавляют в них элементы, характерные для кроссовок.
https://guru.wildberries.ru/article/kedy-i-krossovki-raznitsa-1654170577?listing_index=4 В общем, различие му кедами и кроссовками примерно такое же как между айфоном и смартфоном.
Кеды — плоская подошва из вулканизированной резины.
Кроссовки — рельефная подошва, часто из нескольких слоев материала. Имеет амортизирующие вставки.
Стелька:
Кеды — изначально простая.
Кроссовки — ортопедическая, повторяющая форму стопы.
Свобода:
Кеды часто не плотно облегают ногу.
У кроссовок внутренняя поверхность плотно облегает ногу, чтобы обеспечить удобство и безопасность при занятиях спортом.