Почему код разворачивания на весь экран Winforms работает, а код минимизации окна до значений по умолчанию не работает?

Здравствуйте. Я всю жизнь писал на веб-языках, которые не требуют компиляции. C# для меня - новый мир. Хотя мне проще понимать его, ибо, как-никак, имел дело хоть и с интерпретируемыми, но всё же языками, но есть вещи, которые меня в нём поражают. Я сейчас не буду говорить про нагромождение новых терминов, ибо с ними потихоньку пытаюсь разобраться. Путаюсь ещё, но хотя бы уже понимаю, где писать функции. У меня проблема с конкретным действием. А именно: разворачивание на весь экран (со скрытием панели задач) и обратное сворачивание главной формы. Происходит это по событию загрузки одного из элементов. Так вот, на просторах интернета мною был найден следующий код:
this.TopMost = true;
this.FormBorderStyle = FormBorderStyle.None;
this.WindowState = FormWindowState.Maximized;

И он работает. Всё хорошо. Но когда (при некоторых обстоятельствах, например, при ошибке загрузки) нужно вернуть форму в прежние размеры, если она вдруг уже успела развернуться во весь экран, я применяю следующий (обратный) код:
FormBorderStyle = FormBorderStyle.Sizable;
WindowState = FormWindowState.Normal;

И ничего не работает. Окно остаётся развёрнутым на весь экран. Я уж и свойства формы менял, и пробовал вместо Normal установить Minimized. Ничего не помогает

Может быть, мой вопрос слишком "нубский", но всё же как мне вернуть форму в размеры по умолчанию (и расположить по центру экрана) ?
Надеюсь, я всё понятно изложил, если нужны будут какие-нибудь дополнения, напишу позже