Как убрать белую часть на фото adobe photoshop cs6

вырезать в пейнте

Выдели и clear, либо зайди в paint, так же выдели нужную часть и удали, либо дело ручек, всё убери ластиком))))

Если ты об удалении прозрачной области:
Изображение → Тримминг.
Либо вручную инструментом рамка.
Либо Изображение → размер холста

Это не белая часть, а прозрачная область. Даже если ты этого не понимаешь, все равно в этой части есть и белые, и серые квадратики. Дети, учитесь формулировать свои мысли корректно. В жизни пригодится.

Есть примерно 1001 способ это сделать.
Самый примитивный - инвертировать отметку и скопировать изображение в новый документ. Остальное требует лазанья по менюшкам, которое я не собираюсь тут расписывать.