Курица по-французски. Надо по готовности доставать ее из духовки? Или можно держать до остывания?

Question

Екатерина Бочагова Высший разум (5050794), закрыт 1 неделю назад

Answer 1

Ни курицу, ни мясо нельзя оставлять в горячей духовке - пересушится.

Answer 2

холодной будешь есть? :)
хочешь засушить - держи до остывания. хочешь сочную и мягкую - подавай сразу, горячей

Answer 3

Кок-о-ван готовится на плите в кастрюле обычно, зачем его в духовку? И как он может пересушится, если тушится в соусе?

Кокованы какие-то ...придумают же...Мясо по-французски знаешь?
Ну вот вместо мяса под маянез пихаешь курицу.))))

*Юля* Искусственный Интеллект (233523) Анютина Глазка, чет я не подумала, сорян. Далека я от французских рецептов.

Answer 4

Пафнутий Селеверстыч Искусственный Интеллект (122880) 1 неделю назад

конечно надо доставать