Услышал, что чтобы посчитать инфляцию, нужно прибавить к проценту вклада 2%. Это так?

Тинькофф дает сейчас 16% годовых на вклад 2 месяца. Но инфляция же не равна 18%? Это же глупости. Как тогда примерно понять, какая инфляция?

И почему вклад такой выгодный? Что позволяет банкам давать 14-16% годовых?