Если бы ванилин наносил вред, вряд ли его потребнадзор пропустил)
С сиропами можно, спрайт добавлять. Рецептов только в сети очень мало.
Пару хороших расскажу.
Пол литра ряженки
Где-то 300 грамм клубники мороженной, почти как ряженки чтоб объем занимала
Спрайт стакан где-то, если густо сильно два
Банан
Перемолотить.
Еще рецепт
Пара лимонов
Лед немного
Сироп лимон
https://global.wildberries.ru/product?card=89132039