Как самолеты с 3 и 4 двигателями имеют большую дальность полета, если они сжигают больше топлива?

Там и бензобаки больше

больше двигателей — больше тяги. больше тяги — возможность лететь на более высоких скоростях и на большей высоте.
на высоте воздух разрежен, сопротивление меньше, двигатель работает эффективнее, расход топлива на единицу пройденного пути снижается.

Так и сами самолёты больше, и топлива больше. Тут скорее обратная задача: велели построить самолёт с большой дальность, он сам собой получается больше других, 2-3 двигателей уже мало, ставят 4.

Секретный проект "Amerika Bomber" был 6 моторным . причём турбовинтовым, а не реактивным и дальность полёта была огромная. Был даже подготовллен ародром в Норвегии с ангарами
Этот самолёт в серию министерством Recihsluftministerium (RLM) принят не был из-за материалоёмкости
Предпочтение было отдано ступенчатой баллистической ракете "Amerika", которую так и не удалось запустить, так как спец команду для установки маяка на небоскрёбе Мэнхеттена при высадке из подлодки на берег арестовала местная полиция Нью Йорка, а точнее полиция Квинса - те высадились на Мэнхеттен Бич
а ответы на такие вопросы в гугле и нейросети

У вас все смешалось. Дальность полета зависит не от количества двигателей, а от запасов горючего. А количество двигателей зависит от массы самолета и мощности двигателя, а не от желания увеличить дальность полета.