Разница между дешевым и дорогим вином заключается не только в цене, но и в целом ряде факторов, влияющих на качество и вкусовые характеристики.
Дешевое вино:
Сорт винограда: Часто изготовлено из менее качественных сортов винограда, выращиваемых в менее благоприятных климатических условиях.
Способ производства: Процесс производства может быть упрощенным, с использованием менее качественных ингредиентов и технологий.
Выдержка: Вино может не выдерживаться в дубовых бочках, либо выдержка будет короткой.
Вкус: Может быть слишком "простым", с ограниченным букетом ароматов и не очень сбалансированным вкусом. Может иметь неприятные нотки спирта или кислоты.
Упаковка: Часто бутылки имеют простую этикетку и не дорогую пробку.
Дорогое вино:
Сорт винограда: Изготовлено из высококачественных сортов винограда, выращенных в благоприятных климатических условиях.
Способ производства: Производится с использованием тщательного подхода, качественных ингредиентов и современных технологий.
Выдержка: Вино выдерживается в дубовых бочках (часто более длительную выдержку) и может проходить дополнительную обработку (например, стабилизацию или фильтрацию).
Вкус: Обладает более сложным букетом ароматов, сбалансированным вкусом и гармоничной структурой. Долгое послевкусие.
Упаковка: Имеет более качественную бутылку с дорогими этикетками и пробкой.
Важно:
Цена не всегда отражает качество вина. Есть множество дорогостоящих вин, которые не стоят своей цены.
Дешевое вино может быть вполне приемлемым для ежедневного употребления. Дорогое вино лучше подходит для особых случаев и оценить его тонкие оттенки вкуса и аромата.
Приглашаем на дегустацию более 500 российских вин в рамках выставки Виноиндустрия с 23 по 25 июля в Санкт-Петербурге .