Дорогие "Ответчики"! С Великим праздником Победы!

Свежая черемша - просто находка для праздничного меню! Этот дикий лук-батун с его пикантным ароматом и вкусом может стать настоящим украшением блюд. Я бы посоветовал такие варианты:

Черемша с мясом
Обжарьте на растительном масле крупно нарезанную черемшу с чесноком и специями. Добавьте кусочки молодой свининки и потушите все вместе. Соусом из образовавшегося сока можно полить мясо. Вкуснятина!

Салат с черемшой
Яркий весенний салат готовится просто: смешайте нашинкованную черемшу с отваренной редиской, зеленым луком, яйцами и заправьте растительным маслом. Можно добавить сельдерей или щавель.

Начинка для пирогов
Черемшу мелко порубите и смешайте со смесью жареного лука с яйцами. Получится ароматная начинка для праздничных пирогов или расстегаев.

Соусы и маринады
Измельченная черемша придаст неповторимый вкус домашним маринадам для мяса и рыбы, а также различным соусам и подливам.

Не забудьте использовать нежные зеленые листочки черемши для украшения блюд. Они придадут яркие весенние нотки праздничному столу. Приятного аппетита и радостных праздников!