Какое вино хорошо сочетается с курицей?
ну гугл же...
"Какое вино подойдет к курице?
Жареное мясо курицы будет хорошо сочетаться с белыми винами из невыдержанного шардоне или легкими красными, например, пино нуаром, гаме, гренашем. Их сочный, фруктовый и свежий характер поможет справиться с сухостью блюда."
Любое сухое
Солнцедар,Рубин.
Портвейн Три топора.
Вино, которое хорошо сочетается с курицей, зависит от способа ее приготовления и соуса:
Для жареной курицы:
Белое вино: Совиньон Блан, Пино Гри, Рислинг. Свежие, кислые нотки этих вин подчеркнут сочность и нежность курицы.
Розовое вино: Просеко, Розе из Пино Нуар, Гарнача. Розовые вина добавят элегантности и свежести блюду.
Красное вино: Пино Нуар, Гаме, Дольчетто. Легкие красные вина с нотами красных ягод и цветов не перебьют вкус курицы, а гармонично его дополнят.
Для курицы в соусе:
Белое вино: Шардоне, Совиньон Блан, Шенен Блан. Эти вина отлично сочетаются с кремовыми или сливочными соусами.
Красное вино: Мерло, Каберне Фран, Божоле. Эти вина хорошо подходят к соусам на основе красного вина или томленым куриным блюдам.
Важно:
Сладкие соусы: Хорошо сочетаются с сладкими белыми винами (например, Рислинг или Журбене).
Пряные соусы: Хорошо сочетаются с крепкими красными винами (например, Сира или Зинфандель).
Приглашаем на дегустацию более 500 российских вин в рамках выставки Виноиндустрия с 23 по 25 июля в Санкт-Петербурге .
