Можно ли пышки жарить в кукурузном масле ? В оливковом ?

Рафинированное, не будет характерного запаха. Жарить можно на любом.

всё индивидуально.если нравится вкус,жарьте на любом.
но на нерафинированном будет масло быстрее гореть.

В идеале жарить всё на рафинированном оливковом. Если масло будет поддаваться термической обработке, т е. тесто будет выпекаться, то добавлять нужно только рафинированное.
Для жарки кукурузное лучше чем подсолнечное потому что у него выше температура дымления. Но хуже содержание полезных жирных кислот.
А вот абсолютный лидер это оливковое масло и для жарки и для употребления сырым. И по содержанию жирных кислот

На подсолнечном рафинированном. Универсально для нас. Что за пышки такие? Пончики?

На кукурузном отлично. На оливковом тоже, но дорого. В тесто можно любое масло добавлять, смотря какое вам нравится. Я иногда добавляю горчичное, оно нерафинированное.

Теоретически да.Но это будет не вкус 90 х

Жарить на любом

В оливковом я бы точно не советовала. Я жарю на подсолнечном Чистом золоте, оно рафинированное, как раз подходит для жарки и в тесто добавить можно его же