.. одному или студенту - нормально. Распространённая практика. Преимущества тоже есть в таких квартирах - они дешевле, они часто втиснуты в здания в исторической части города, их сдают, спрос есть ..
Однокомнатные хрущевки с крохотными кухоньками лучше что-ли