Поделитесь СВОИМИ рецептами:Что приготовить на основе ФАРША? Если Есть плита газовая и СВЧ

Макароны по флотски
Лук с фаршем и солью перцем потуши на сковороде

Когда фарш готов, закинь туда макарон и затей кипятком.

Накрой крышкой и кипят на тихом огне. Помешивай иногда.

Как макароны приготовятся, убери с огня и добавь чеснок укроп и сливочное масло

Перемешай
Кушай так или со сметаной

Фарш

Лук

Масло

Рецепты на основе фарша для приготовления на газовой плите и в СВЧ:

На газовой плите:

• Жареные котлеты:
* Ингредиенты: фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, яйца, соль, перец.
* Приготовление: смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

• Мясные шарики в томатном соусе:
* Ингредиенты: фарш, лук, чеснок, консервированные помидоры, томатная паста, бульон, соль, перец.
* Приготовление: обжарьте фарш с луком и чесноком. Добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и тушите на медленном огне до загустения. Подавайте с пастой или рисом.

• Паста Болоньезе:
* Ингредиенты: фарш, лук, чеснок, морковь, сельдерей, консервированные помидоры, томатная паста, бульон, паста, пармезан (по желанию).
* Приготовление: обжарьте фарш с луком, чесноком, морковью и сельдереем. Добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и тушите на медленном огне в течение нескольких часов, пока соус не загустеет и не станет насыщенным. Подавайте с пастой, посыпав пармезаном.

В СВЧ:

• Бургеры в микроволновке:
* Ингредиенты: фарш, булочки для бургеров, сыр, помидоры, лук, булочки для гамбургеров.
* Приготовление: сформируйте котлеты из фарша и положите их на бумажное полотенце в микроволновке. Готовьте на высокой мощности в течение 2-3 минут или до полной готовности. Выложите котлеты на булочки и добавьте любимые начинки.

• Запеканка с фаршем в микроволновке:
* Ингредиенты: фарш, макароны, сыр, соус для макарон, соль, перец.
* Приготовление: отварите макароны и слейте воду. Обжарьте фарш и добавьте к нему соус для макарон. Смешайте макароны с фаршем и выложите в форму для запекания. Посыпьте сыром и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 6-8 минут или до полного прогрева и расплавления сыра.

• Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке:
* Ингредиенты: фарш, картофель, сыр, сливки, соль, перец.
* Приготовление: нарежьте картофель тонкими ломтиками. Обжарьте фарш и отложите его. В миске смешайте картофель, сливки, соль и перец. Выложите половину картофельной смеси на дно формы для запекания. Сверху выложите фарш, затем оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте сыром и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 8-10 минут или до полного прогрева и расплавления сыра.

На ломтик булки кладем фарш, промазываем майонезом слегка - солить не надо - сверху идет помидор ломтиками, далее - тертый сыр. Готово минуты за 3.

Мелко режем лук, пассеруем, выкладываем фарш, обжариваем. Когда фарш готов, посыпаем небольшим количеством муки, прим. 1 чайн. л., перемешиваем, добавляем немного горячей воды при постоянном помешивании, затем кладется сметана, 3-5 ст.л. соль, перец по вкусу.

Зразы

Зразы из фарша с грибами или с яйцом или с сыром, картофельные оладьи с фаршем, тефтели, голубцы, фаршированный перец, спагетти Болонезе, макароны по-флотски

Картофельные зразы с мясной начинкой.
Макароны по-флотски.
Котлеты.
Тефтели.
Фаршированный перец
Голубцы
Суп с фрикадельками
Пирожки с мясом
Заливной пирог
Чебуреки
Беляши

Соус болоньез. И с ним уже - что угодно, хоть пасту, хоть овощи фаршированные, хоть пиццу, хоть запеканку…

Мясной рулет. Фарш прокрутить с луком,добавить соль, смесь перцев, чеснок, яйцо, хорошо вымесить. Можно добавить измельчённую зелень. Выложить ровным слоем на фольгу. Начинкой могут быть просто варёные целые яйца, либо рубленые с зелёным луком, тушёная капуста, луково-морковная пассеровка, грибы, обжаренные с луком, сыр, картофельное пюре и т.д..
Выложить начинку, свернуть рулет, при помощи фольги, накрыть этой же фольгой и запечь. Когда рулет будет почти готов, можно полить его растопленным сливочным маслом, либо смазать сметаной, сыром посыпать..И допечь, уже не накрывая фольгой, до румяности.

Готовлю, когда лень - тушена капуста с фаршем
обжариваем лук/морковь/сладкий болгарский перец, добавляем фарш, обжариваем + добавляем капусту рубленную, белокочанную, обжариваем, накрываем крышкой, тушим 20-40 минут (в зависимости от капусты м фарша), когда вспоминаем про капусту на плите, добавляем 1 ст.л томатной пасты Помидорка (можно без нее), можно закинуть еще фасоль красную в собственном соку (сок конечно слить)

Мусака, болоньезе, голубцы, долма, тефтели, котлеты, зразы, биточки, цеппелины, митболы, фрикадельки, пельмени с разными дополнениями, например добавить перо чеснока - джусай или капусту, если свинина.
Бургеры, кебаб, кюфта и пр.