в сезон ягод я делаю песочные пироги с ягодами и заливкой, вот рецепт. ягоды на Ваш вкус. я люблю с черникой, клубникой, смородиной черной: тесто 125 гр сметаны+150 гр мягкого масла+2 ст.л. сахара+1 ч.л. разрыхлителя+1,5 стакана муки+ванилин, заливка:1 яйцо+100 мл молока или сливок+100 гр жирной сметаны+50 гр сахара. тесто по форме распределить, сделав бортики, ягоды смешать с 1-1,5 ч.л. крахмала, выложить на тесто. заливку смешать, вылить на ягоды. печь при 200 градусах минут 35-40