АК-47
Высший разум
(167617)
2 недели назад
В зависимости от нарезки ,если это старая говядина
Телятину и молодую говядину следует жарить не больше по времени чем жарят свинину ,а старую надо жарить либо нарезав на кусочки как жарят китайцы ,либо варить или тушить длительное время что бы она разварилась
Китайцы и корейцы жарят такую говядину 5 минут
Разварная говядина самое лучшее мясо в русской кухне,
Да и не только в русской
или как-то по другому нужно?