Медальоны из тунца как приготовить?

Question

Медальоны из тунца как приготовить?

зизалол Ученик (38), открыт 2 недели назад

Можно ли замороженные медальоны из тунца приготовить в духовке? Как это сделать и сколько по времени готовить? Или обязательно нужно размораживать?
На упаковке написано, что размораживать не надо, но написано что можно приготовить в духовке, как именно - непонятно..
В гугле подобной информации не могу найти, там только с размороженными медальонами рецепты.

Answer 1

Alexander Gorunov Мудрец (18578) 2 недели назад

Рыба быстро готовиться к примеру когда я жарил судака 5 минут на одной стороне и 5 на другой и всё готово

зизалолУченик (38) 2 недели назад

вопрос не про жарку, а про готовку в духовке

Alexander Gorunov Мудрец (18578) зизалол, думаю в духовке это будет дольше часа пол, замороженную пихать туда не стоит.

Answer 2

Не стоит готовить в духовке. Жарьте на сковороде без размораживания.

Answer 3

Я бы не советовала тунца в духовке и без разморозки. Понимаете, в чем дело: рыбка сама по себе сухая, свежего тунца обычно не доводят до полной прожарки, он вкусен именно полусырой ( или сырой ). На сковороде « шоковой « обжаркой без размораживания можно, и довести до готовности под крышкой на медленном. А в духовке…потечет. Ну, если только как конфи делать… но для этого размораживать нужно.

Answer 4

Духовка высушит. Может запечь в фольге с овощами. Чтобы сок остался. Минут 30 точно при 180.

Answer 5

Марка Почтовая Искусственный Интеллект (101225) 2 недели назад

Главное соус правильный