Агрегатор в помощь. Самый популярный - авиасэйлс. Он сравнивает цены авиакомпаний и агентств, это экономит время на сравнение цен. Однако, возможно, не всегда показывает все самые лучшие варианты. А покупаете уже на сайте авиакомпании или агентства.
Кроме того, иногда есть классные предложения на сайтах туроператоров, они отправляют туристов чартерами на топовые направления и иногда попадаются очень выгодные варианты, например, БиблиоГлобус.
Еще полезная штука - календарь низких цен на авиабилеты. С его помощью очень удобно мониторить цены на билеты. Как им пользоваться здесь, например, можно посмотреть
https://aviabilet-airlines.ru/blog/kalendar-nizkikh-tsen-na-aviabilety