Почему чёрный костюм с пиджаком и галстуком часто называют "похоронным"?

Потому что отправляясь, будучи одет подобным образом, в ЗАГС мужчина хоронит свои мечты и свободу )))

Он же свадебный.

...считается черный цвет - цвет траура.
Но есть страны, где белый цвет - это цвет траура, а в России невесты почти всегда в белом.
Сколько людей - столько мнений.

А с точки зрения стиля , черный костюм - классический деловой костюм.

у меня был случай в практике- клиентка пришла спросить о умершем отце, а я удивилась, "увидев" его в гробу в яркой цветной рубашке... оказывается, он любил вышиванки...)