Сметана спасет куриную грудку от сухости? сколько надо на грамм 400 мяса?

Question

Сметана спасет куриную грудку от сухости? сколько надо на грамм 400 мяса?

твая батя Просветленный (20263), открыт 6 дней назад

да я голодный пзд

Дополнен 6 дней назад

буду жарить если потихоньку

Дополнен 6 дней назад

все понял надо наоборот как можно быстрее до готовности довести

Answer 1

Somers Искусственный Интеллект (127552) 6 дней назад

не спасёт. мало того, сделает её кислой.

твая батяПросветленный (20263) 6 дней назад

а что можно добавить?

Somers Искусственный Интеллект (127552) твая батя, в грудку почти ничего. сделать кляр и обжарить быстро со всех сторон, чтобы сохранить сок внутри.

Answer 2

На 20% круче Оракул (97186) 6 дней назад

Готовить в сметане или добавить сметану к приготовленной?

твая батяПросветленный (20263) 6 дней назад

готовить в сметане

На 20% круче Оракул (97186) Вполне хватит. Курица получится не жареная, а тушеная

Answer 3

Лыхны Профи (922) 6 дней назад

не спасёт.

Answer 4

Чтобы филе кур. Не было сухим его не ружно долго готовить. Остальное все мелочи. Т.е. быстро обжарил, быстоо с чем надо смешал, выпарил соус ло густоты ра быстртм оне и все.

Answer 5

Кадавр Просветленный (22686) 6 дней назад

скорлупа от грецких орехов

твая батяПросветленный (20263) 6 дней назад

мошонка кота

Answer 6

Вся молочка содержит казеин, бывшее производное столярного клея. А клей никогда ничего сочным не делал. Быстренько обжарить и накрыть фольгой, чтобы доходила.

Answer 7

Её важно не пережарить . Лучше на достаточно сильном огне под крышкой. Сливочный соус тоже лишним не будет.

Answer 8

Из куриной грудки лучше всего делать кордон блю, пальчики, котлеты по-киевски или жарить в кляре. По-другому будет сухо и невкусно.

Answer 9

Нет .отбивать надо мясо .сметана аджика вода на глаз