Почему в куриных яйцах температура больше чем в инкубаторе?

Температура в инкубаторе около 37.5-38.0, а в самом яйце доходит до 39. Сейчас 16-й день инкубации в яйце зародыши двигаются и всё хорошо так уже стоит пару дней ничего страшного нет? Почему так происходит что в яйце такая высокая температура?