Какие овощи и пряные травы проще всего выращивать на подоконнике?

Есть желание попробовать что-то вырастить, но большая занятость. Существуют ли растения, которые: 1) можно сеять и садить круглый год; 2) не требуют подсветки зимой; 3) живут и плодоносят более одного года; 4) без особых требований к температуре, влажности и др. Всем спасибо за ответы.