Девочки, кто-нибудь закатывал компоты в банке на зиму без сахара?

МОЖНО
***********
Привет не совсем понятно что имеется в виду?, ведь компот сначала можно сварить !, можно засыпать сырые ягоды в банку и залить холодной водой, также можно залить кипятком, и такие компоты сами настоится к зиме. Но делают это все с сахаром! Сам я сегодня в первые узнал как это сделать без САХАРА.
Твой вопрос заинтересовал и я нашел информацию здесь , советую посмотреть.

РАССКАЖУ ТО ЧТО Я УВИДЕЛ:

Это похоже на засолку огурцов или зеленых помидор. Берем ягоду, желательно вишню, промываем, банки стерилизуем, крышки кипятим.

Банки заполняем на оду треть вишней, заливаем кипятком и НАКРЫВАЕМ крышками теми которыми будем закатывать.


Так нужно выдержать банки 15 минут!!! Затем снимаем крышки, сливаем воду в пищевой бак и кипятим,


как вода закипела этой водой снова заливаем банки, закручиваем / закатываем крышки. Банки переворачиваем на крышки, накрываем теплым одеялом и оставляем так на сутки.


Затем переворачиваем и проверяем на подтеки, КРЫШКИ должны быть как бы втянуты внутрь банок, это означает что все герметично, все хорошо. ХРАНИМ в ПРОХЛАДНОМ месте.


НЕ ХВАТИЛО МЕСТА ДЛЯ ТЕКСТА, ПЕРЕЙДИ В КОММЕНТАРИЙ !

Удачи
Здесь вся информация по вопросу. И ее много! Много видео !