Помогите подобрать меню или количество калорий

Это надо с врачом специалистом советоваться, а не с простыми людьми.

4 кабана утром, лошадь днём и 12 пекинских уток по вечер.

диета 5 ложек загугли

На мой вкус всё в норме.

Это индивидуально рассчитывается(желательно у врача, хорошего тренера). По твоей активности там, как часто срать ходишь, по здоровью. У тебя здоровый, нормальный вес. Калории вообще считать не надо, если в спортзал не ходишь для определённых целей или если серьёзных проблем со здоровьем нет(ожирение, лишний вес, недовес, истощение)

К тренеру иди. Никто тебе бесплатно ничего делать не будет.
Ну или сам, но для этого надо тонны информации перелопатить