Как можно не изменяя ток и напряжение изменить споротивление в цепи?

никак

мультиметром

Элементарно
... положи U=0
И меняй как хочешь

ЭЛЕМЕНТАРНО ВАТСОН...

Вы ТУПОЙ в ФИЗИКЕ

Самый простой способ НАГРЕТЬ или ОХЛАДИТЬ проводник или другую деталь - трансформатор, резистор

погуглите "полное сопротивление цепи"

Кроме изменения сопротивления при нагревании-охлаждении существует магниторезистивный эффект - когда сопротивление меняется в магнитном поле.

изменением сопротивления.