Бариста которые умеют рисовать на кофе

При приготовлении молочной пены для латте-арт на кофемашине Bosch verocup 100 важно следовать определенным шагам, чтобы достичь желаемого результата. Вот несколько советов, которые могут помочь вам улучшить качество пены:

1. **Выбор температуры:** Убедитесь, что температура молока подходит для создания пены. Обычно оптимальная температура для взбития молока составляет около 60-70 градусов Цельсия.

2. **Правильное вспенивание:** Перед тем как начать вспенивать молоко, убедитесь, что паровая трубка чистая. Наклоните кувшин с молоком под углом и вспеньте его, удерживая паровую трубку на поверхности молока, чтобы создать нужное движение.

3. **Техника вспенивания:** Двигайте паровую трубку в течение процесса вспенивания, чтобы обеспечить равномерное распределение пены. Не поднимайте трубку слишком высоко, чтобы избежать образования больших пузырей.

4. **Экспериментируйте:** Каждая кофемашина требует небольшого времени, чтобы привыкнуть к ней. Попробуйте разные методики и настройки, чтобы определить, что работает лучше для вашей конкретной кофемашины.

Попробуйте следовать этим советам и экспериментировать с процессом, чтобы достичь желаемого результата при взбивании молока на вашей кофемашине Bosch verocup 100.

так и должно быть снизу молоко, верху пена. а не всё молоко в виде пены.
много пены получают держа наконечник почти на поверхности наклонив кружку под углом. плотность пены дорабатывается руками :)
тебя должны были всему этому научить, на практических занятиях в том числе

Из личного опыта и просмотра видео. Рекомендую таки посмотреть видео, выкладываемые на ютубе. Но если коротко. Температура молока имеет значение, поэтому в идеале из холодильника. Белка не менее 3% (некоторые производители подвирают и реально белок ниже), Чем менее жирное, тем лучше взбивается (рекомендация таки не ниже 2,5%). В Вашем аппарате судя по всему, вообще регулировать пену не получится. Многие это отмечают. Всегда крупные пузыри и даже постукивание не помогает от них избавиться. Наличие шапки - нормально, но она должна быть однородной. А ещё можете попробовать взбить во френчпрессе