Указан ли ФОТ в ведомости «анализ зп по сотрудникам в целом за период» ? Как поняла это «всего начислено?»

Это ваш свод с разбивкой по сотрудникам

в ФОТ учитывают все, что платят сотруднику, а в ФЗП включают только вознаграждение за выполнение трудовых обязанностей.