Что такое масштабирование в программировании?

Когда приходится расширять твоё приложение, добавлять код, ресурсы и так далее.

"Масштабирование" - это в большей степени не про программирование, а про системное администрирование: увеличение производительности системы либо наращиванием мощности сервера (вертикальное масштабирование), либо увеличением количества серверов (горизонтальное масштабирование).

А от программиста требуется не "масштабирование", а "масштабируемость": написание системы так, чтобы масштабирование, производимое сисадминами, давало реальный прирост производительности.