Домашняя настойка, исправление вкусовые качеств на стойки и запаха

Question

Домашняя настойка, исправление вкусовые качеств на стойки и запаха

No Name Ученик (81), на голосовании 4 месяца назад

Можно ли на раннем этапе (5 день) настаивании настойки добавить ещё ягод, настойка из ягод чёрная смородина, красная смородина, брусника, клюква, отдаёт сильно водкой(настаиваю на водке) вкус так себе спиртовой, как можно исправить ситуацию, готовлю настойку впервые

Дополнен 5 месяцев назад

Настаиваю на 40 градусной водке, 5-й день идёт

Answer 1

Добавь корицы, ванилина, молотого кофе, апельсиновых или лимонных корочек.
Ещё можно поэкспериментировать с семенами аниса, можжевеловыми ягодами.
И можно подумать о мяте, душице, мелиссе и др. ароматических травах.

Answer 2

Можно попробовать спрятать горечь цитрусовой горечью, горьковатыми ягодами или попросту разбавить водой, дабы снизить градус

Answer 3

А не пить и не изготавливать алкоголь, а начать здоровую спортивную жизнь в голову не приходит?

Answer 4

Александр Холод Искусственный Интеллект (110777) 5 месяцев назад

Цитрусовые нотки попробуй придать

Answer 5

что ты хочешь от настойки на 5-й день? она и будет пахнуть водкой, ибо в приличный вид придет не ранее чем через 2 недели, а по хорошему настаивать надо недели четыре.... оставь пока как есть, через 2-3 недели смотри результат

Answer 6

Пафнутий Селеверстыч Искусственный Интеллект (145123) 5 месяцев назад

добавляй

Answer 7

во-первых , ещё рано, во-вторых немного сахара не помешает.