Замена вредных недорогих продуктов

капуста и морковка.

Хлеб цельнозерновой, а сосиски мясом рыбы/курицы/свинины/говядины, субпродуктами.

Сосиски мясом заменить

Курица, рыба, яйца
Макароны, крупы и овощи для салата (огурцы, помидоры, редиска зелень...)

Хороший хлеб дорого стоит ,хорошие сосиски существуют тоже .чтоб денег хватало ,нужно просто убрать лишнее из рациона .

Воз советует заменять цельными злаками, вместо хлеба есть вареные зерна пшеницы, вместо всяких круп, каш, на подобии овсянки, есть необработаные зерна, вареный овес, и подобное.
Не знаю насколько это съедобно)
Соевые продукты в рацион включить неплохо, соевое мясо, соевую спаржу, ну и овощи всякие, блюда типа баклажановых рулетов, шаурмы

хлеб - кашей
сосиски - курицей