Помогите пожалуйста составить тех.карту блюда

Question

Помогите пожалуйста составить тех.карту блюда

evia . Ученик (96), на голосовании 4 месяца назад

послезавтра экзамен и нужно 3 технологические карты: омлет фаршированный, щи из свежей капусты с картофелем, рубленные котлеты из кур со сложным гарниром

Answer 1

ded pihto Оракул (68065) 5 месяцев назад

дерево
ты же училось..

Answer 2

сначало перечисляешь всё сырьё(продукты) использованное для приготовления блюда о котором пишешь, его граммовку.
дальше пишешь поэтапно и максимально подробно о каждом этапе готовки, где, при какой температуре, сколько, переворачиваешь или нет, перемешиваешь или нет, после скольки минут готовки что добавляешь

Answer 3

*Юля* Искусственный Интеллект (243615) 5 месяцев назад

3 тыр.

Анютина ГлазкаВысший разум (141198) 5 месяцев назад

Стабильность - признак мастерства.

*Юля* Искусственный Интеллект (243615) Анютина Глазка, у меня четкий прейскурант и низкие цены. Вам, девушка, какую-нибудь карту составить? Астральную?