Если крупнолистную гортензию накрыть на зиму канистрой 25 л 1/2, то она зацветет весной?

не надо ее накрывать канистрой. нужно все ветки пригнуть к земле и пришпилить , а сверху можно положить мешок с листьями. никто вам не скажет зацветет ли она после канистры . если почки не замерзнут прошлогодние , то зацветет

зачем накрыть? Чтобы вымерзла?

Лучше собрать ветви в пучок ,обернуть старыми не нужными обоями и пригнуть до весны.