Можно ли посадить голубику в землю,а сверху положить койру кокосовую

Ну что бы торф не покупать

Но, насчёт голубики, если у вас не частный дом, то даже не заморачивайтесь, посадите лучше иргу канадскую (типа смоуки, нортлайн - по вкусу очень похоже, но ухаживать в миллиард раз легче). Голубику - надо постоянно поддерживать кислотность почвый, заморачиваться с кислым торфом верховым (собственно в него и сажать её). Я тоже вот хотел, но посмотрел несколько видео от экспертов и перехотел. Ещё можно жимолость, тоже канадские сорта (Бореал близзар, бьюти или бист) - них очень крпные и вкусные плоды, только сажать надо пару кустиков разных сортов для лучшего переопыления, собственно, как и голубику, от одного куста толку не будет