Какой процент с зп может удержать работодатель если увольняет после косяка?

работа для рабов. а я пони.

Все 100%

Да хоть всю премию

всю, грёбаные буржуи

13% подоходный от всех видов вознаграждений.
Остальное обязан выплатить.

Зарплата 50 и 50 ПРЕМИЯ??? Наверняка чернуха

Как это -уволить без статьи?
Это вопрос в трудовую инспекцию.

Из оклада и компенсации неиспользованного отпуска без согласия работника и оснований на это удержать не могут ни рубля. А вот премию работодатель выплачивать не обязан, это поощрительная выплата, которая остаётся на усмотрение работодателя.

20% при согласии работника. остальное работник имеет право внести в кассу/перечислить на счет организации добровольно в любой сумме.