Можно ли поставить?

нет

да

на восьмую не переключать и всё

Да, можно поставить звезду на 7 скоростей на 8-ми скоростной велосипед. Однако убедитесь, что у вас есть подходящий переключатель скоростей и цепь для использования 7-скоростной звезды.

толку не будет)))),поставишь 8 скоростей,а у тебя переключатель на 7 скоростей,как интересно сможешь на 8 переключиться?если её нету от слова совсем если про это ,а если про то что можно ли поставить 7 скоростей вместо 8 да можно ,но будет такой прикол что переключатель задний может не подойти и будет вместо 7 скорости переключать 8 скорость,а так как её не будет ,то цепь будет слетать ,так что тут только тестить придётся смотреть что будет ,будет ли задний переключатель подходит под 7 скоростей звезд или не будет