Можно ли есть картошку, если у неё зеленая кожура, внутри она нормального цвета?

зеленая кожура у картошки — это знак беды! Она говорит о том, что в картошке накопился токсичный вещество, соланин.

**Соланин может вызвать:**

* Тошноту
* Рвоту
* Диарею
* Головную боль
* Слабость
* В тяжелых случаях — даже галлюцинации и судороги.

**Важно:** Даже если внутри картошка выглядит нормально, зеленая кожура указывает на то, что соланина достаточно много.

**Поэтому рекомендую:**

* **Не есть картошку с зеленой кожурой, даже если она внутри выглядит нормально.**
* **Обрежь зеленую часть кожуры перед тем, как варить или жарить картошку.**
* **Если зеленая кожура занимает большую часть картошки, то лучше выбросить ее полностью.**

**Дополнительные советы:**

* Храни картошку в темном и прохладном месте.
* Не храни картошку рядом с яблоками или грушами, так как они выделяют этилен, который способствует позеленению картошки.

Нивкоем случае! Купи другую

Нельзя ни в коем случае! Обязательно надо желтую картошку, иначе здоровью конец твоему.

Нельзя.

...допускается, если после варки.слить воду..

Можно. Зеленое срежьте.

Зеленое срезать полностью. Если все-таки клубень, уже чищенный, имеет зеленоватый оттенок - лучше и безопаснее просто выкинуть.

Срезать потолще кожуру и можно есть. Соланин, который содержится в зелёной кожуре и должен остаться вместе с ней в очистках, имеет свойство накапливаться, но от одной-двух порций картошки ничего не будет.

нет

Нельзя.

срезай кожуру потолще

Конечно можно. Я всегда такую ем. Врачи правда пишут, что она зелёная от соланина, который якобы вреден. Но кто ж врачам верит? Они все перестраховщики, есть у меня знакомые врачи, по любому поводу дрожат. Мне такая картошка зелёная идёт только на пользу.

Срезают и кожуру и зелёную мякоть под кожурой. Мякоть белого или кремового цвета есть можно. Но не зелёного.