Почему баклажаны не похожи на другие овощи, по структуре они больше похожи грибы.

баклажаны похожи на баклажаны мужчин ане на грибы чозабретто
баклажаны родственники диков

Вы мало видели овощей. Есть такой овощ - Томатль, или чаще называемый Овощной физалис. На него баклажан очень похож

Приветствую тебя, Просто МА!

Совершенно верно подмечено. Даже то, что некоторым людям нравятся и грибы, и баклажаны о многом говорит. Ответ тут прост.

И баклажаны и грибы при приготовлении как говорится "под сметаной" выделяют характерный густой соус, с очень вкусной "слизистой" массы.

Однако при варке в составе супа, вы такого эффекта не получите. Более того, суп из грибов невероятен, а суп из баклажанов непонятно что. Так что их схожесть, как вы изволили написать проявляется только в вырабатывании этой самой "слизистой соусной массы", которая и обманывает нас.

Надеюсь помог разобраться, Просто МА. Удачи.