Как сделать, чтобы ФНС признала платежи на личные счета ИП в качестве доходов?

перекинуть на расчётный счёт ИП как доходную операцию

Прямо - никак. Косо - сделать платёж со своего счёта или через возврат и перевыставление. Доход ИП считается доходом физика, но не наоборот. Если есть касса, можно просто провести по чеку.