Кофе на кофемашине Delonghi

Question

Кофе на кофемашине Delonghi

Тимофей Бирюков Знаток (339), на голосовании 3 месяца назад

Кофемашина Delonghi Dedica EC685 - BK.
Выставлял помол чтобы была густая крема и 18 гр кофе проливалось за 25-32 сек и получалось 36 мл эспрессо. Кофе очень хорошо проливается, крема густая, вроде все ок но вкус кофе кисловатый? Что сделать чтобы убрать кислинку?

Answer 1

Возможно кислинка из-за сорта кофе. например все Африканские сорта дают кислинку

Answer 2

Юрий Полоцкий Искусственный Интеллект (208064) 4 месяца назад

Чаще да это сорт кофе

Answer 3

Miron Просветленный (27500) 4 месяца назад

кислит Робуста. покупай Арабику или смешанные смеси.

Тимофей БирюковЗнаток (339) 4 месяца назад

А не наоборот?

Miron Просветленный (27500) Тимофей Бирюков, нет

Answer 4

Вкус кофе зависит от сорта кофе. С кислинкой робуста обычно.

Answer 5

насыпь от кислоты соды, а если серьезно не покупать дешманскую робусту

Answer 6

Ничего не сделаете, такой кофе. Покупайте свежеобжаренный качественный кофе.

Answer 7

Кофе меняйте, чем горячей вода, тем кислинка больше, у меня нет проблем, потому что кофе сорт выбираю без кислинки, на упаковке указывают