На таком грунте желательно делать фундамент на винтовых сваях, тем более, как я понимаю, гараж вы собираетесь строить не маленький. Винтовые сваи нужного размера можете нa
https://xn----7sbfkdcyunkfz.xn--p1ai найти и с опалубкой мучиться не придется.