Можно ли заменить красный лук обычным белым

смотря в какое блюдо

Конечно.

Да, можно

Можно, без б.
Но надо учитывать, что есть блюда, которые сочетаются больше всего либо с красным, либо с белым луком.

Смотря куда. Есть красный лук, есть белый ( отдельные сорта), а есть обычный репчатый. В ярком салате красный лук краше смотрится, но на вкус особо не влияет, какой бросишь, тот и ладно. Во всякие там зажарки-обжарки лучше обычный лук, т. к. красный приобретает голубоватый оттенок

Лук это просто лук , любой съедобен

Конечно.Можно и совсем обычным, золотистым

можно но будет хуже
красный лук он сладкий