Просто трансформатор или блочок питания с выходом постоянного тока - две большие разницы :-) Ну а важна или нет - это вообще дело субъективное, смотря что хозяин-барин будет подключать. Для лампочки накаливания или паяльничка - пофиг, светодиод при ошибке полярности гореть не будет, а вот диодная лампочка скорее всего будет т.к. обычно имеет встроенный диодный мостик. Ну а электронная штучка какая-нибудь может и сгореть, если в нее соотв. защиту не встроили.
У трансформатора нет полярности , так переменный ток на то и переменный , к концам трансформатора будет чередоваться плюс и минус с частотой 50 гц . Так будет как на входе , так и на выходе . Главное не перепутай первичку и вторичку
Возьми простой трансформатор и аккумулятор. Плюс зацепи на один вывод транса и минусом прикоснись в другому выводу. В момент касания сердечник трансформатора начнет становиться электромагнитом, внешняя магнитная сеть планеты начнет искривляться в динамическом поступательно вращающемся режиме. В течении времени, покуда электромагнит становится электромагнитом, структура находится в изменяемом состоянии и таковое состояние поля мы называем электромагнитным полем или ошибочно его могут называть "переменное магнитное поле". Именно в течении времени, покуда электромагнит становится электромагнитом, происходит передача энергии с одной обмотки на другую, с одной обкладки на другую. Это время называют переходным электромагнитным процессом. Как только электромагнит станет электромагнитом структура замирает, как бы стабилизируется в новом измененном состоянии и таковое поле мы называем магнитное поле, стазисное поле, структура которого соты великие. После того как ты размыкаешь цепь или меняешь направление тока, магнитное поле электромагнита начинает исчезать порождая электромагнитное поле самоиндукции, тот же процесс но в обратном порядке. Обратный переходной электромагнитный процесс. Таким образом магнитное поле это постоянное поле, а электромагнитное это изменяющееся магнитное поле посредством меры изменения - тока и напряжения. Так помню в школе рассказывали