Сколько сейчас примерно людей общается на латинском языке?

Все медики

все педики

2 испанца

Примерно 0.

Вопреки укоренившемуся среди нелюбознательных мнению, латинский язык сейчас применения не имеет никакого.
Медики, биологи, юристы и т.п. язык не учат! Заучивают термины - чтобы понимать коллег единообразно. А грамматику не учат, и даже простейшую фразу самостоятельно составить не могут.

О ныне живущих людях, _свободно говорящих_ на латыни, мне слышать не доводилось. Порядка сотни человек на весь мир могут более-менее бегло читать и кое-как объясняться.

Сколько ежегодно в мире проходит международных мероприятий, где латынь является единственным рабочим языком? Сколько _новых_ книг ежегодно издаётся на латыни? Сколько журналов выходит?

Ответ на все три вопроса - 0.

Весь Ватикан (гос.язык там).

Полтора попа в Ватикане

Хоть латинский язык и называют «мёртвым», он до сих пор остаётся важным способом коммуникации во многих областях человеческой деятельности. Латынь традиционно используется в медицине, в анатомической, клинической и фармацевтической терминологии. Во многих областях науки - в зоологии и ботанике - терминология основана на латинском языке для того, чтобы специалисты всего мира не могли путать вид животных и растений.
Как официальный язык используется римско-католической церковью. Но мне кажется, нынешний Папа им не владеет.

Все ученики и преподаватели вот этой академии в Италии: https://www.vivariumnovum.net/en/year/admission
Там преподавание ведется только на латыни и древнегреческом.