Надо ли менять проект для подключения газовой колонки в частном доме

Естественно

обязательно

угу. они на ровном месте готовы ободрать..

Да, и монтаж (подключение к газу) имеет право делать только организация, имеющая лицензию.

Кто сказал менять? У вас есть право найти своего проектировщика.
При некоторых обстоятельствах при подключении газа может возникнуть ситуация что нужно весь проект менять если труба проходит не по участку. То есть уже труба есть, проходит по улице, и чтобы вам подсоединить нужно менять проект, иначе тех условие не дадут. Выход образовать новый участок путем перераспределения со своим и неразграниченной гос собственностью, то есть на трубу участком залезть, тогда не требуется менять проект.
Я по факту знаю, у меня знакомый собственник газопровода, участки его, все равно не может тех условия получить. Он двигает участок на трубу